Yannick Thoulon est éducatrice canin professionnelle, titulaire du certificat de capacité et du diplome d'études cynotechniques délivré par la Société Francophone de Cynotechnie.
Elle a été formée par Alain Lambert, président du CECP.
Après plusieurs année d'exercice en région parisienne, elle est aujourd'hui installée à Lyon.